Joena l’an maridada,
L’Estiveta gentiu.

Lo ser de sa noceta,
Panada per un raidiu.

Sèt ans l’a n’an cercada
Sèt frairs e sèt cosins.

A la ueitièma annada,
Botat s’i ei son marit.

Suu pont de Pampalona,
Rencontrè un beth raidiu.

« Raidiu jo te’n demandi
Ua vertat shens mentir,

Si a nada crestiana
En aqueste país ?

— Oc, cèrtas que n’i a ua
Au castèth Sarrasin.

— Diga-me tu shens conte,
Parlar si la harí ?

— Vè te’n de pòrta en pòrta
A mòda d’arromiu ;

Vè demandar l’aumòina
Au castèth Sarrasin. »

Eth s’en va trucar la pòrta
Deu castèth Sarrasin :

« Si’m baisharetz l’aumòina,
Dauneta, la d’ací ?

— Las quin la ve baisharia ?
Non sòi dauna d’ací !

— Baishatz-li vos l’aumòina,
l’Estiveta gentiu.

Si anuèit non n’èratz dauna,
Ja’n seratz au matin. »

Se’n pren la claus deu cròfe
E devara pan e vin.

Tot en li dant l’aumòina
Li arronça un gran sospir ;

« Digatz, bèra Estiveta,
Perqué e hètz sospir ?

Si’vs hé dòu l’aumòina
O si’m coneishetz a mi ?

— Non me’n hè dòu l’aumòina
Ni que no’vs coneishi.

A la votz e a la cara
E a l’aneret deu dit,

E au portar de l’espada
Semblaretz mon marit.

— Ara, ditz-me Estiveta
Si t’anirés dab mi ?

— Plagosse a Diu lo Senhor
Ja estéssem a camin,

Ja estéssem derà l’aiga
Sèt lèugas luenh d’ací. »

Au passar de l’aigueta,
L’aigueta s’endromí.

Quan avon passat l’aiga,
L’aigueta s’embranlí.

« Amèna-la te, mèna,
Tu, trèite d’arromiu ;

Sèt ans l’a t’èi neurida
De bon pan e de bon vin ;

Autant l’a t’èi vestida
De seda e non de lin ;

Fidèla la te’n mènas,
Non l’adorarèi au matin.

La m’avosses leishada,
Non èra toa qu’èra mia. »

Joena l’an maridada,
L’Estiveta gentiu.

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La naranja nació verde
Y el tiempo la maduró

Y el corazón nació libre
Y el tuyo lo cautivó

Y el tuyo lo cautivó
La naranja nació verde

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Jeune on l’a mariée,
la noble Estibette.

Le soir de sa noce,
Emportée par un ravisseur.

Sept ans ils l’ont cherchée
Ses sept frères et ses sept cousins.

A la huitième année,
Son mari aussi s’y est mis.

Sur le pont de Pampelune,
Il rencontra un bel étranger.

« Etranger, je te demande
Une vérité sans mentir,

Y a-t-il une chrétienne
dans ce pays ?

— Oui, il y en a une
Au château Sarrazin.

— Dis-moi sans ambages,
Pourrais-je lui parler ?

— Va-t-en de portes en portes
Comme un pèlerin ;

Va demander l’aumône
Au château Sarrazin. »

Il s’en va frapper à la porte
Du château Sarrazin :

« Me descendriez-vous l’aumône,
Jeune dame de la maison ?

— Hélas, comment vous la descendrais-je ?
Je ne suis pas maîtresse de ce lieu !

— Descendez-lui vous-même l’aumône
Noble Estibette.

Si ce soir vous n’êtes pas la Dame,
Vous la serez au matin. »

Elle prend les clefs du coffre
Et descend du pain et du vin.

Tout en lui donnant l’aumône,
Elle pousse un grand soupir ;

« Dites, belle Estibette,
Pourquoi soupirez-vous ?

Est-ce l’aumône que vous regrettez
Ou bien est-ce que vous me reconnaissez ?

— Je ne regrette pas l’aumône
Et je ne vous reconnais pas.

A la voix et au visage
Et au petit anneau du doigt,

Ainsi qu’au port de l’épée
Vous auriez l’air de mon mari.

— A présent, dis-moi, Estibette
Partirais-tu avec moi ?

— Plaît-il au Seigneur Dieu
Que nous fussions déjà en chemin,

Que nous fussions sur l’autre rive
A sept lieues loin d’ici. »

Au moment de traverser l’eau,
L’eau s’endormit.

Lorsqu’ils eurent passé l’eau,
L’eau se réveilla.

« Emmène-là avec toi, emmène,
Toi, traître de pèlerin ;

Sept ans, je l’ai nourrie
De bon pain et de bon vin ;

Je l’ai également vêtue
Avec de la soie et non du lin ;

Fidèle, tu la récupères,
Je ne l’adorerai pas au matin.

Tu aurais dû me la laisser,
Elle n’était pas à toi, mais à moi. »

Jeune on l’a mariée,
La noble Estibette.

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L’orange naquit verte
Et le temps la fit mûrir

Et le cœur naquit libre
Et le tien le captura

Le tien le captura
L’orange naquit verte